Residentes de Baures promocionan su comida y folklore en Trinidad
Los residentes del municipio de Baures mostraron la riqueza gastronómica y el folklore de esa parte del Beni, provincia Iténez, la cual fue degustada durante una feria en Trinidad, informó la coordinadora de esa actividad, Vania Durán.
«Estamos presentando platos típicos de Baures, pipián de pato, pastel de hoja de trigo, de choclo, yuca con charque, caldo de matanza, postres y vino de guapurú», dijo.
Un total de 14 expositores atendieron en la Plaza de la Tradición, en la capital del Beni.
Asimismo, se presentó a la Monchi Monik (señorita bonita en idioma Baures) y a la Monchi Chi (niña bonita), quienes lucieron trajes típicos de esa región.
La actividad se realizó en homenaje a los 312 años de fundación de Baures, que se celebra cada 8 de diciembre.
