“Tambo en Movimiento 2024”: Sucre será sede del encuentro gastronómico más importante de Bolivia

El Movimiento de Integración Gastronómico Alimentario (MIGA) y el Banco Unión S.A. anunciaron el lanzamiento de la octava edición de “Tambo en Movimiento 2024”, un encuentro gastronómico que promete reunir lo mejor del patrimonio alimentario y la creatividad culinaria de Bolivia.

El evento se celebrará del 19 al 21 de septiembre en la ciudad de Sucre, teniendo como sede el Centro Cultural La Sombrerería. 

Con una sólida trayectoria que abarca siete ediciones presenciales y una virtual, el Tambo se posicionó como el escenario por excelencia para la exhibición de la diversidad gastronómica del país. 

A lo largo de los años, este encuentro reunió a más de 1000 emprendedores, 500 productores de organizaciones locales, 100 instituciones públicas y privadas, y ha contado con la participación de 150 expositores internacionales, llegando a impactar a más de 160,000 personas.

Tambo en Movimiento 2024 se perfila como una edición memorable, destacándose no solo por la gastronomía, sino también por la riqueza cultural y el sentido de identidad que impregna cada actividad del evento. Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una programación variada que promete celebrar el patrimonio alimentario con un enfoque inclusivo e innovador.

Actividades destacadas:

• Proyección de la serie infantil MIGAFONOS (19 de septiembre): Un espacio educativo y divertido para los más pequeños, donde los personajes Asaí, Chilto, Isaño, Muña y la Abuela, los portavoces de la alimentación saludable, transmitirán mensajes sobre el valor del patrimonio alimentario de Bolivia. Los niños podrán aprender, jugar y disfrutar junto a ¡Los Migáfonos!
• Simposio de Patrimonio Alimentario y Turismo Gastronómico (19 de septiembre): Un foro de discusión con personalidades de renombre en los ámbitos académico y gastronómico, así como estudiantes y expertos del turismo con identidad. Además, se contará con una demostración de cocina en vivo, resaltando la riqueza de la cocina boliviana con productos locales.
• Mercado Gustos y Sabores (20 y 21 de septiembre): Un espacio interactivo que reunirá a productores, emprendedores, transformadores de alimentos y 20 restaurantes de todo el país. Los visitantes podrán explorar la diversidad de la gastronomía boliviana a través de degustaciones, demostraciones en vivo y la oportunidad de conectar directamente con los productores.