Gastronomía

Con un pan de 3,10 metros de largo se instituye al 6 de julio como “Día de la Marraqueta”

Este sábado se instituyó como el día oficial del “Día de la Marraqueta” en la ciudad de La Paz, en cumplimiento Ley Municipal N°521 que declara al tradicional pan de batalla como un Patrimonio Cultural de los paceños.

En el primer día expusieron un pan de batalla de 3,10 metros de largo, con lo que también iniciaron la feria de la marraqueta en el marco de los actos festivos del 16 de Julio.

Al acto efectuando en la plaza Tejada Sorzano, asistieron autoridades municipales y concejales, destacando el valor tradicional de la crocante marraqueta que tiene un alto consumo en la ciudad Sede de Gobierno.

Las autoridades compartieron junto al público asistente un trozo de la gigante marraqueta que representa una parte de la alimentación del pueblo paceño.  

La marraqueta ha sorprendido por tres años consecutivos a la Feria Internacional Expocruz y fue calificado como el mejor tercero entre varios países del mundo.

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